Akce od 6.5. do 19.5.2019

Více informací

Krůtí kapsy s hermelínem a pórkovým přelivem

Jak na to:

Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme,  mírně osolíme po obou stranách a poklademe hermelínem. Zabalíme do kapsiček a zavineme provázkem (nití).

Dáme na rozpálenou pánev a pečeme po obou stranách dozlatova.

Když je maso hotové,dáme na stranu do tepla a na pánev dáme orestovat pórek, který zalijeme smetanou a dochutíme solí. Můžeme přidat dva kusy taveného sýra. Necháme přejít varem a poléváme krůtí kapsy, které podáváme s brambory, nebo hranolky a zeleninovým salátem.

Příprava 60 minut, množství pro 4 osoby.
 

Vytisknout recept

Suroviny:

  • 500 g krůtích prsou
  • 2 ks hermelínu
  • 1 pórek
  • 250 ml smetany
  • 2 ks taveného sýra
  • sůl