Krůtí řízečky v cibulové marinádě

Maso nakrájíme na menší a tenké řízečky, naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si marinádu z najemno nastrouhané cibule a dalších přísad (dle vlastního uvážení). Necháme v marinádě do druhého dne. Poté vyndáme, obalíme v hladké mouce a ihned zprudka smažíme. Vzniknou křupavé řízečky. Protože smažíme rychle, tak řízky dělejte tenké, aby se maso propeklo.

Suroviny

  • krůtí prsa
  • cibule
  • hořčice
  • pepř
  • sůl
  • citrónová šťáva