Akce od 6.5. do 19.5.2019

Více informací

Zajímavé informace a tipy

Dotační programy

Projekt TECHNOLOGICKÁ MODERNIZACE FIRMY PROMINENT CZ S.R.O. je spolufinancován Evropskou unií. Více

Historie chovu krůt

Domestikace krocana divokého byla zahájena už před 3000 lety ve Střední Americe Aztéky a indiány. Krocani byli chováni pro maso, kosti k výrobě nástrojů, kvůli ozdobnému peří a v neposlední řadě jako obětní zvířata. Krocan domácí byl vyšlechtěn z divokého druhu krocana. Více

Biologie krůty

Krůta domácí se vyznačuje výrazným pohlavním dimorfismem (rozdílný vzhled samičky a samečka), který je závislý na typu plemene. Samec, nazývaný krocan, je větší a na hlavě barevnější. Jeho tělo je kulovitého tvaru, zatímco tělo samice – krůty má tvar spíše kuželovitý. Více

Zajímavosti o krůtách

Nejtěžším a nejmohutnějším plemenem krůt jsou krůty americké bronzové a krůty Naraganset, jejichž hmotnost u krocana je přes 15 kg. Prvně jmenované plemeno se u nás nechová a první odchov krůty Naraganset v ČR bylo možno vidět na Festivalu kuriozit a rekordů v chovatelství v Pelhřimově. Více

Jak nejlépe upravit krůtí maso

Krůtu můžeme vařit, smažit, dusit i péct. Pečeme-li ale vcelku, může pečeně občas skončit vysušená či syrová u kosti. Uvádíme rady, jak se tomu můžeme vyhnout… Více

Vaše názory