Krůtí prsa s nivou
Suroviny
- 800 g krůtích prsou
- 200 g nivy
- 4 plátky šunky
- sůl
- pepř
- rajčata na ozdobu
- olej
Postup
Prso nakrájíme na plátky. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem. Potom vždy na jeden plátek masa položíme plátek šunky, posypeme strouhanou nivou a přiklopíme druhým plátkem opečeného masa. Sepneme párátkem, zabalíme do alobalu, aby nevytekl sýr při pečení a pečeme asi 20 minut.
Na talíři zdobíme rajčetem a jako přílohu podáváme hranolky nebo brambory.