Krůtí prsa s nivou

Suroviny 

  • 800 g krůtích prsou
  • 200 g nivy
  • 4 plátky šunky
  • sůl
  • pepř
  • rajčata na ozdobu
  • olej

Postup

Prso nakrájíme na plátky. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem. Potom vždy na jeden plátek masa položíme plátek šunky, posypeme strouhanou nivou a přiklopíme druhým plátkem opečeného masa. Sepneme párátkem, zabalíme do alobalu, aby nevytekl sýr při pečení a pečeme asi 20 minut.

Na talíři zdobíme rajčetem a jako přílohu podáváme hranolky nebo brambory.