Pečená krůtí stehna na cibuli

Rozehřejte troubu na 200 °C. do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a napříč rozpůlené palice česneku.

Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny. Snižte teplotu na 180 °C, přidejte na osminky nakrájenou cibuli a pečte ještě hodinu, občas podlevejte.

Podávejte s chlebem nebo šťouchanými brambory.

Obměna: Krůtí stehna můžete obalit před pečením do plátků slaniny nebo prošpikovat klínky špeku.

cibuli

Jak na to:

Rozehřejte troubu na 200 °C. do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a napříč rozpůlené palice česneku.

Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny. Snižte teplotu na 180 °C, přidejte na osminky nakrájenou cibuli a pečte ještě hodinu, občas podlevejte.

Podávejte s chlebem nebo šťouchanými brambory.

Obměna: Krůtí stehna můžete obalit před pečením do plátků slaniny nebo prošpikovat klínky špeku.

Vytisknout recept

Suroviny

8 krůtích stehen

125 g másla

2 palice česneku

4 snítky rozmarýnu

4 velké cibule

sůl

pepř